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商用全自动制冰机冰型多样，在使用过程中，用户经常会遇到一个问题：冰块在脱模时无法顺利掉落，而是粘连在一起，也就是所谓的“冰桥现象”，它不仅影响制冰效率，还可能导致冰块质量下降，这是什么原因导致的呢？我们又该怎么办呢？
全自动制冰机形成冰桥的原因多样：
首先可能是往制冰模中注水过多，超出设计容量，在制冷、冰块冻结过程中，相互连接，形成冰桥。
其次是模具磨损！
如果商用制冰机的模具表面出现划痕或磨损，也可能导致某些地方的冰更容易粘连，形成冰桥。
再者便是水质！
硬水中含有的矿物质，如钙、镁，可能在冰块表面沉积，增加冰块之间的粘连性。
不过，不用着急，冰桥现象并不会直接对商用全自动制冰机产生机械损害，当然也有解决办法！
首先要调整水位，确保充水量符合商用制冰机厂家推荐标准，冷冻时间也不宜过长，其次表面光滑无损的磨具，可减少冰桥的形成，必要时要进行更换。
最后，使用过滤水、定期清洁，都能有效地减少商用全自动制冰机冰桥的形成，提高制冰效率，延长使用寿命！
