夏秋季,奶茶店冰块使用高峰季,基本每一种饮品都会接到配冰需求,只是正常冰和少量冰的区别,这种时候方冰机在店内高速运转。一些选择冰量与实际需求不匹配的用户就要头疼了,尤其是冰量偏小的,还需从工厂另外购冰。因此,一些新开店用户会问到某一冰格数,比如44格冰够不够自己的奶茶店使用?
够吗?
要看奶茶店规模,同时结合每天的奶茶出货量!
小型的奶茶店,使用占比较高的是40-60kg的方冰机;
一次出冰40-55颗,其中,55颗的一天的方冰块制作量能供800杯奶茶店使用。
选择时,还需结合每天的制作杯数,杯数小于800的,就不必选55颗的制冰量,还有40、45和32颗的可选,杯数越少就选制冰量越小的,与使用匹配才不至于资源浪费,毕竟方冰制冰机价格由制冰量决定,制冰量越大的价位就越高。
另外也要注意,奶茶店是小规模,但客流很充足,每天的奶茶出杯量>800杯,这种情况就不能仅以方冰机与门店规模的匹配为参照了,应该考虑的是出冰量与奶茶杯数的匹配。需选择更大制冰量的方冰机,比如60冰格、72冰格等。
现在大家应该知道了吧,方冰机某一冰格数够不够奶茶店使用,要考虑的可不止一方面哦!