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商用吧台制冰机制完冰后冰块如何存放?

2024-06-20 09:10:50

酒吧、奶茶店这样的现代商业场所,使用的冰块多自来吧台制冰机中!

这类商用制冰机有多种冰型可选,方块或子弹圆冰,不同机型之间有制冰量以及储冰量的差异。没错,商用吧台制冰机是有储冰空间的,但它的储冰与冰箱不同,冰箱确实可以冷冻冰块,制冰机却只能是暂时存放冰块!

那怎么办呢?

当日未使用完,或者最后制的一波冰的没有使用上,这种情况,冰块如何存放呢?

答:可以选择冷冻柜,或者冰块专用保存设备!

以上产品,或者类似功能的产品都可以,但不可以是商用吧台制冰机!

只有是制完冰之后,暂时存在于吧台制冰机中,近几分钟或者十几分钟就要使用,这种情况下才可以让冰块在机器的储冰空间内。它的储冰时长有限,仅是借助机器运转之后那一点低温,加上制冰机的保温外壳,能稍微延长一些冰块的温度保持,但时间很有限。

所以,如果不是冰块暂存,而是时间较长的存放,比如今天制冰块,明天使用,需要放一夜的,用商用吧台制冰机不可以!

商用吧台制冰机制完冰后冰块如何存放