实验室制冰机能用在营养科吗？

我们知道，实验室内多用雪花制冰机的原因主要在于冰型！

细碎的冰，体积小含水量高，降温速度快，能渗入较为窄小的缝隙，与试管接触面大；

几乎是为科研需求“量身定制”的冰，也由此，得名实验室制冰机！

这样冰型近乎“专属打造”的实验室制冰机是科研场所专用吗？

它能用于营养科吗？

当然是可以的！只要营养科需要的是较为细碎的冰块！

实验室制冰机得名是科研场所使用占比高，实际上，在火锅店、海鲜店这样有食材即时保鲜需求商业场所，用的也是雪花型碎冰，比如火锅毛肚、冷藏肉类等，细心的用户应该有发现，这些食材的下面会铺上的就是出自雪花制冰机中的碎冰。

所以，营养科也同理，只要有低温实验或者借助碎冰做相应营养检测的需求，或者营养膳食食材制备时有短时间低温+保鲜需求的，就可以使用实验室雪花制冰机。其他场所也如是，凡是要使用雪花碎冰，有购入意向的，就都可以！

现在，关于实验室制冰机能否用在营养科大家有答案了吧！