实验室低温实验要用碎冰,这是约定俗成的!
因为碎冰冰型不固定,呈细碎小颗粒状,与试管接触面更大,降温效果好。
这类碎冰通常出自雪花制冰机中!
由于雪花制冰机冰型碎小,不像方冰和子弹冰制冰机冰块呈规则形状,硬度还大,加之雪花碎冰不需要模具,成冰之后就是细碎冰块,所以,不少用户认为实验室的雪花制冰机不会出现卡冰现象,这是真的吗?
不一定!
事无绝对,不能否认这种现象会出现!
雪花颗粒状冰细碎是不错,但由于含水量相对高,如果制冰过程中某一环节除了问题,比如进水量大,碎冰含水量更高,就容易结块,一旦冰结块就容易发生卡冰现象。
相反的,成型的方冰或子弹冰可能还不容易出现这种问题,当然也是不绝对,因为制冰往往会受环境温度影响,比如当日制冰,室温较高或较低,都会影响到成冰效果。室温高或低时,雪花制冰机冰块会凝结,其他制冰也一样会发生这种现象。
总的来说,雪花制冰机也是会出现卡冰现象的,其他商用制冰机也一样!
不过卡冰一般多是因为机器故障,或者没有按照说明正确操作导致的,大家一定要遵照说明来制冰哦!