吧台制冰机做出的冰不很透明是为什么？

吧台制冰机，即台面制冰机，多为小型且是方块形状冰制作机器，冰会和饮品搭配。而配饮品的材料分两类，不能入口的要颜值，能入口的要颜值也要口感，冰块也不会例外。

作为饮品颜值+口感提升“神器”，需要吧台制冰机做出大小软硬适中并剔透晶莹的方块冰！

那如果做不出呢？总是不透明，怎么办呢？

当然要——找出问题解决方法！

了解吧台制冰机做出的冰不很透明是为什么？

为什么呢？

因为你的水源不对，或者制冰机清洁不到位！

吧台这样的商用制冰机通常是用纯净水的，或者过滤水、直饮水！

这些水源经过过滤处理，水中杂质、沉淀会被一一清除，符合国家饮用水标准，这样的水制成的冰透明度可以保证。反而是自来水，太依赖当地水质，消杀处理过后一些矿质沉淀仍会出现，这样的水制冰透明度不好保证，可能会发白，或者含有其他杂质。

然后吧台制冰机的清洁不到位，确定清洁问题的前提是你用的就是纯净水或者过滤水！

像奶茶咖啡店这些，严谨的商户都会要求每天清洗制冰机，避免残冰化水与环境中的颗粒灰尘融合在一起影响冰块质量。每月或3个月进行一次大清洗+保养（视使用频率），照顾到边边角角，冰盘、冰格、出水口等，必要时更换滤网和水箱。

水源和清洁养护兼顾，吧台制冰机才能一直做出很透明的冰块哦！