自动制冰机,大多都是商用餐饮+休闲领域,比如冷饮店、咖啡馆、火锅店等;
这些店面制饮品与食品材料都是提前计算并准备好的,冰块作为材料之一,有些店主也想提前备好,以免在流量较高的时段供应不足,导致用户体验不佳。
当然,大家也知道制冰机不是冰柜,设计原理和结构组成不同,制冷目的和方式也不一样,做不到长时间+大量储存,但若只是临时保存的话,商用自动制冰机能存冰多久呢?
存多久?
时间很短,不到几个小时就全化完!
一方面是商用自动制冰机的容量小,储冰空间本身就不大,少量冰融化速度就会快;另一方面还是前面说的制冰机是制冰的机器,设计方面很少考虑储冰,更多“资源”比如电力、制冷剂都向制冰倾斜,留给冰块不多,无法支撑它的长时间保存。
而且,重要的是商用自动制冰机的冰为商业用途服务,像方冰机,为奶茶店所用考虑融化速度与降温效果,多是空心冰,本就没有实心冰温度高,其他冰块温度也不过-4~-5℃,随着时间增长冰块逐渐升温,无法很好保存。
关于商用自动制冰机能存冰多久,大家应该有了解了吧!建议有存冰需求的选择配冷柜,或者用冰箱冷藏冰块哦!