不同类型制冰机制冰模具不同,冰的制作流程合和成型方式也不同;
像方冰机,冰为方块形;雪花制冰机,冰细碎,它们对比,显然成冰模具不同,制冰方式也不同。前者用冰格这样的模具,需要水流进入冰格中,然后冻结再脱冰。后者则是不成型,无需形状固定的模具。所以,选购参照也不同,方冰机需要看冰格,冰格决定制冰量,雪花冰机则可以跳过冰模具这一块。
说到这里,商业场所常用,多配冷饮,基本是饮料店标配的方冰机,制冰量多少由冰格决定,那90冰格的方冰机是多少公斤的呢?
90kg,也就是90公斤!
90冰格,即一次出冰的颗粒个数,90格就是90个方冰颗粒,它对应的24小时产冰量恰恰就是90公斤,按冷饮店一杯饮品配冰3-4或者4-5颗,制一次冰能配20-30杯饮品,是一些客流量相对大的饮品店会选的方冰机型号。
比它更大的还有120冰格、150冰格,更小的有80、70、60、50等,特别小型的30、40。冰格数量对应制冰量,按这个规律,大家现在应该很清楚知道冰格与公斤数的关系了吧,有了冰格数就能快速知道制冰公斤数!