饮品店少不了冰饮,尤其现在不止夏季,冬季也同样有的冰块配饮品需要,因此,饮品店装修完营业前在配置相关用具的时候,少不了制冰机,像奶茶店常用就是方冰制冰机。
那如果新筹备开奶茶店,在做功课阶段,只有附近商户的流量预估与自己店面的大小,这种接近新手选型的情况下,应该选多大的方冰制冰机呢?
天驰卓达告诉你:
初期可以根据店面大小,如果是小型奶茶店,可以选24小时产冰量60kg的方冰制冰机,也就是TCZB-60,它的冰格数量55颗,一次出方冰55粒,一天产出的冰量能供800杯奶茶使用。更小型的店面还有50kg、40kg和30kg供使用。
以此为参照,店铺面积更大的,属大中型奶茶店的可选能供1200杯左右奶茶使用的,比如TCZB-80、TCZB-90、TCZB-120、TCZB-150等,24小时制冰量分别是80kg、90kg、120kg和150kg,一次出冰72颗、90颗、108颗和126颗,较适合中大型奶茶店来使用。如果你的店流量比较大,那就选相对大一些的120kg、150kg方冰制冰机,流量一般的用80kg、90kg,或者70kg的方冰机。
所以,综述,用于奶茶店的方冰机选多大的要根据自身需求和店铺大小、位置来综合判断!