实心冰融化太慢,配饮品,往往是东西喝完了冰才融化一点点;较适合配酒水这样的饮用时间长的饮品。配奶茶、咖啡就容易造成体验不好了。毕竟降温速度慢,还因为沉堵塞吸管!所以,对奶茶店这样的商户来说,方块冰制冰机可不可以制空心冰还是挺重要的!
当然是可以的!
目前市面上的方块冰制冰机都是冰格模具,一格格的,用于固定冰块形状,保证制出的冰为立方体小方块,规规整整,不可改变。虽然外形不能变,内里还是可以操作的,冰空不空心是用户还是可以控制的。控制方式就是时间,减少制冷时间,同时增加冷却水量。
但要注意,方块制冰机制作空心冰前需保证机器内无异物,环境清洁,多批次制作空心冰时需将制冰机中水放掉,加入新的冷却水。
综述:方块制冰机是可以制作空心冰的,且空心冰对环境要求高,用户要多关注!