哪些场所会用到雪花型制冰机？

商用制冰机的适配范围并不是单一的，不是说某一冰型制冰机就只能用于那个场所，其他都不行。实际上，制冰机的适用范围看的是冰型与场所的匹配程度，有需求能满足就能用。那都是那些场所会用到雪花型制冰机呢？

热门使用——实验室、科研院所，其他使用——火锅店、餐厅、酒店等。

看雪花型制冰机制冰特点，冰粒细碎、含水量高、不结块、不易融化、降温速度快。

这些特点用于实验室、科研院所，配合冰浴使用，因冰粒细碎可渗入窄小缝隙，含水量高不易融化，可与试管更全面接触，冰冻时间更长，实现快速降温。

用于火锅店、餐厅和酒店配食物摆盘，较分散的冰粒不结块，更方便食材取用，不会导致食材粘结在冰上；较低的温度保持食材口感，更保鲜；并且冰块本身比较碎，好铺陈，与食材，像水果、海鲜、肉片等接触更好，这是其他冰块所不能做到的。

所以，会用到雪花型制冰机的场所，除了大家比较了解的实验室，就是火锅店、餐厅、酒店等这些需要食材保鲜、摆盘的场所了。