酒吧、奶茶店用的商用方冰制冰机冰模是冰格,正常来讲它制出来的冰块应该是规格一致,厚度相同的,因为冰格大小固定,在规定好的范围内由水变冰应该是大小相等。如果出现不一致必定是方冰机某一部件运行有问题。
其实不外乎感温故障、喷水不均匀、制冷与水温、水的流速、排气压力、冰堵这几种。
1.感温故障即感温探头不灵敏,导致分配过去的温度不均匀,冰的厚度受影响。
2.喷水不均匀,多是喷水系统阻塞,导致每个冰格分到的水量不同,成冰效果就不同。
3.制冷与水温,制冷指的是制系统,它的故障会让不同格子制冷力度不同;水温室温过高,也会导致方冰制冰机冰块厚度不一致。
4.水流速,流速太快不均匀或者时快时慢都会影响冰格中的水量,结冰效果当然不同。
5.排气压力高因冷凝器不够洁净,散热不好,冰块受影响。
6.冰堵,商用方冰机系统中存在水分会堵塞毛细管,导致冰不均匀,需要做干燥处理。
以上都是可能导致商用方冰制冰机冰块厚度不一致的原因,无法确定的可联系厂家帮助处理!