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商用实验室制冰机都是什么冰型?

2023-07-25 09:50:12

商用制冰机因使用范围较广的原因冰型种类多,常见的如方冰块、球形冰、碎冰,碎冰又分多种,比如雪花,比如颗粒形状的等。如何从众多冰型中找准合适自己的,还是要看使用场所和对用冰的要求。

像饮品店酒吧内,常会方冰冰型的制冰机,或者是子弹冰、球形冰;

海鲜店用片冰,大商超用片冰或者是块冰!

那实验室呢?商用实验室制冰机都是什么冰型的呢?

当然是雪花冰型,制雪花冰的机器被叫做雪花制冰机,也有用户习惯叫它实验室制冰机

如前面所讲,选冰型看场所对冰的要求,饮品店配果汁或奶茶,当然是剔透成型的方块冰、球形冰好,口感与颜值同步提升。实验室内多做冰浴用,要的是冰与试管完全接触,规则且偏硬的冰型无法做到,含水量高细碎的雪花冰则可以。

雪花碎冰冰型细碎不规则,能够渗入较为窄小的缝隙中,与试管的贴合性更好,能全方位“包裹”试管,实现快速降温。

所以,实验室用的商用制冰机通常都选雪花冰型!

商用实验室制冰机都是什么冰型