制冰机主要分为四种类型,雪花型、方块型、子弹头型和片冰机,这四种类型的冰机出冰形状不同,在应用领域上也有所区别。
一、雪花制冰机
雪花型冰机成冰为颗粒雪花状的碎冰,成冰速度快,可塑性佳,能渗入狭窄缝隙,带来较为快速的降温冷却效果,特别适合实验室低温反应及低温保存介质,也可用于食品、医药、化工等行业的样本低温保存。
二、方块制冰机
方块型冰机成冰即是晶莹剔透的块状冰,外表美观,硬度高,不易融化,常作为冷饮用冰,为酒饮带来特殊的风味口感。适用于餐饮店、奶茶咖啡厅、酒吧等场所。
三、子弹头制冰机
子弹头型冰机成冰为空心的柱状,外观酷似子弹,因而得名子弹头。子弹头冰和方块冰类似,同样多用于饮品加冰中,其冰外表面和空气接触更多,口感更酥脆。
四、片冰机
片冰机成冰是光滑无棱角的薄片状,不易损伤物品外表层。其成冰速度快,一次性可大量成冰,常用于工业混凝土降温、食品加工、远海渔业以及商超保鲜等领域。